口コミ 眠れぬ夜の甘いお供 - Arkansas Freeway式blog -アーカンソーフリーウェイ式ブログ-
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2009.10.04[日] 眠れぬ夜の甘いお供

Oct0409002Oct0409001

左:Canon EOS 30D with Carl Zeiss Planar T* 1.4/85 ZE
右:Canon EOS 30D with Carl Zeiss Planar T* 1.4/85 ZE + Canon 500D Close-up Lens







お気に入りのブレンド。
普段はもちろんブラック派もいいところで、エスプレッソ並に濃いコーヒーとかも普通にガブ飲みしてしまうくらいのコーヒージャンキーですが、寝れない夜(宿題的な意味で)にはちょっと甘くしてみています。

【作り方】
  1. まず、バニラリキュール(もしくはヘーゼルナッツリキュール。カルーアの場合はリキュールの量をちょっと減らして、シロップで量を調節。)を「Liquid Time Elapsedメモリ」の18.5まで注ぎます。
  2. 牛乳を同じく、「Liquid Time Elapsedメモリ」の16まで注ぎます
  3. 氷を4片ほど投入します
  4. コーヒーを挽きます(できるだけ細かく。このときお湯を沸かし始める)
  5. コーヒーは香り高いブルーマウンテンなどではなく、グァテマラくらいのがオススメです。スタバのハウスブレンドも結構いい感じです。
  6. ドリッパーとフィルターを用意して④で挽いたコーヒーをセットします
    (このとき挽いたコーヒーを蒸らしておく)
  7. 30秒~60秒ほど蒸らしたら、沸騰したお湯をドリッパーの半分くらいまで注ぎます。
  8. 量を好みのところまで落として、最後にもう一度氷を4片ほど投入します。
  9. ※注:「Liquid Time Elapsedメモリ」とはこのグラスのメモリです・・・要は適当でいいですよってことです(笑)"

この手順で作ると、写真のように綺麗に黒と白に分離するので、このグラデーションを撮影してから、マドラーでかき混ぜて、チビチビと飲んでいけば、作業もはかどるはずです!(笑)






by くま
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アメリカはアーカンソー州の田舎町ラッセルビル(Russellville)にあるアーカンソーテック大学(Arkansas Tech University)に在学中の
【Nikon D80使いの しゅーと】
【Canon Kiss X3使いの ちさと】
というCameraddict(camera+addict)なくせ者が適当に更新していきます。できるだけ良い作品を撮ろうと日々更新していきますので、お付き合いください。。。

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Canon EOS 5DMK2使いの くま
Nikon D300使いの けいすけ
Pentax SP1000使いの たかゆき